Fabrice Loher, président de Lorient Agglomération et maire de Lorient, a profité de son déplacement sur le salon international de l’agriculture pour confirmer l’organisation du Salon de l’alimentation Terre Mer au Palais des congrès de Lorient les 23 et 24 mai 2025.
Pour Fabrice Loher, président de Lorient Agglomération et maire de Lorient :
« Garantir le maintien sur le territoire de Lorient Agglomération d’une filière agriculture/pêche productive qui sait se réinventer est une des ambitions du projet de territoire. Le salon de l’alimentation Terre Mer s’inscrit pleinement dans cette dynamique en faisant la promotion de l’alimentation comme levier important pour l’emploi, l’environnement et la santé mais aussi comme fil conducteur, fédérateur des acteurs économiques locaux, du producteur au consommateur ».
Cet évènement ambitionne de promouvoir le « manger et consommer local » de la production à l’assiette et s’organisera autour de 4 grands pôles : mer et littoral, végétal, animal et « éducation alimentaire » gastronomie. Il a pour objectifs principaux de :
- Valoriser le poids économique et les savoir-faire des acteurs des filières alimentaires locales, notamment face aux enjeux de transition écologique
- Promouvoir l’intérêt de la question alimentaire et agricole
- Faire connaître les économies primaires et les métiers de la production à la transformation
- Révéler la gastronomie locale et les produits du terroir
- Sensibiliser tous les publics sur le bien manger
Durant 2 jours, grâce à une dynamique collective partagée avec les co-organisateurs (Chambres d'agriculture, de commerce et d'industrie ainsi que de Métiers, Comités des pêches et de la conchyliculture, Crédit Agricole…) avec tous les acteurs locaux de l’alimentation, Lorient Agglomération proposera de nombreuses animations pour tous : expositions, tables rondes, ateliers scolaires, village des exposants, dégustations…
